Spiedini Con Funghi

Ingrediente principale

Coniglio

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Latte
• Funghi Champignon
• Erba Cipollina
• Polpa Di Coniglio: 250 G

Preparazione

Tagliare a dadi la carne, coprirla di latte e insaporirla con sale, pepe e erba cipollina.

Passo 2

Dopo circa mezz'ora asciugarla e infilzarla su 8 spiedini alternandola con piccoli champignon.

Passo 3

Ungere leggermente di olio gli spiedini e cuocerli su una griglia ben calda.