Spiedini Di Formaggio

Ingrediente principale

Lindenberger

Persone

4

Ingredienti

• Burro
• Pancarré: 8 Fette
• Latte: 1 Bicchiere
• Filetti D'acciughe: 8
• Margarina: 50 G
• Per La Teglia:
• Formaggio Lindenberger A Dadini: 300 G

Preparazione

Tagliate 8 fette di pancarré in quattro parti e 300 g di formaggio tipo Lindenberger a dadini di uguale grandezza.

Passo 2

Su dei lunghi spiedini mettete, alternandoli, dadini di pane e formaggio e ammorbiditeli versandovi sopra un bicchiere di latte; lasciateli riposare per mezz'ora.

Passo 3

Ungete una teglia, girate gli spiedini affinché si ungano un po' e poneteli in forno già  scaldato a temperatura media.

Passo 4

Quando il formaggio comincerà  a sciogliersi, fate fondere in un pentolino 50 g di margarina e aggiungete 8 filetti di acciughe premendo con una forchetta perché si disfino senza friggere.

Passo 5

Versate questo condimento sugli spiedini caldi e servite subito.