Spiedini Di Manzo Multicolori

Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Rosmarino
• Pomodori: 2
• Polpa Di Manzo: 800 G
• Funghi: 300 G
• Pancetta Affumicata (fette Da 150 G): 150 G

Preparazione

Marinare per 30' il manzo a cubetti nell'olio con un pizzico di pepe e il rosmarino tritato.

Passo 2

Preparare gli spiedini alternando la carne con quarti di pomodoro, cubetti di pancetta e cappelle di funghi.

Passo 3

Spennellarli con la marinata, salare e cuocere per 10' su una griglia o in padella antiaderente.

Passo 4

Servirli caldi.