Spiedini Di Manzo Teriyaki

Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Zucchero Di Canna: 1 Cucchiaio
• Sherry: 1 Cucchiaio
• Salsa Di Soia: 3 Cucchiai
• Cipollotto: 1
• Zenzero: 1 Cucchiaio
• Fettine Di Manzo: 500 G

Preparazione

Oltre al tempo di preparazione e cottura, è necessario tenere conto di 4 ore per la marinata.

Passo 2

Tagliate le fettine di manzo a striscioline.

Passo 3

Mescolate tutti gli ingredienti, unite la carne e lasciatela marinare per tre-quattro ore.

Passo 4

Infilzate le fettine di carne, a fisarmonica su spiedini di legno.

Passo 5

Cuoceteli sulla piastra o sulla griglia del barbecue per quattro minuti, girandoli una volta sola e spennellandoli spesso con la marinata.

Passo 6

Decorate con il cipollotto.

Passo 7

Vino consigliato: Squinzano.