Spiedini Di Mozzarella E Pomodori

Ingrediente principale

Pomodorini

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Aglio: 2 Spicchi
• Peperone Verde: 1
• Pane Pugliese: 2 Fette
• Mozzarelline A Ciliegia: 400 G
• Pomodorini Rotondi: 8

Preparazione

Fate leggermente tostare le fette di pane sotto il grill del forno, sfregatele con l'aglio e tagliatele a dadi.

Passo 2

Tagliate i pomodorini a metà  e il peperone, lavato e mondato, a dadi della stessa dimensione di quelli di pane.

Passo 3

Alternate su 4 spiedini di legno le mozzarelline, i mezzi pomodorini, il pane e il peperone, condite con un filo di olio e un pizzico di sale, passateli per circa 5 minuti sotto il grill del forno e serviteli subito.