Spiedini Di Tacchino Allegri

Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Uva Bianca: 1 Grappolo
• Pancetta A Fettine: 100 G
• Fesa Di Tacchino: 300 G
• Uva Nera: 1 Grappolo
• Petto Di Pollo: 1
• Wurstel: 4

Preparazione

Tagliate la carne a cubetti e avvolgeteli in altrettante fettine di pancetta.

Passo 2

Tagliate a piccoli pezzi il petto di pollo e a rondelle i wurstel.

Passo 3

Su ogni spiedino infilate, nell'ordine, un involtino di carne, un acino d'uva, un pezzetto di pollo, una rondella di wurstel e ripetete una seconda volta nello stesso ordine.

Passo 4

Spennellate di olio gli spiedini e cuoceteli sulla griglia calda del forno 10 minuti, salandoli e pepandoli a metà  cottura.

Passo 5

Passateli su un piatto da portata contornandoli d'insalatina verde.