Spiedini Piccadolce

Ingrediente principale

Sottilette

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale
• Olio D'oliva
• Prezzemolo
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 2 Cucchiai
• Pomodori: 2
• Olive Verdi Snocciolate
• Cetriolo: 1
• Patate Lessate: 2
• Sottilette Di Formaggio Piccadolce: 4

Preparazione

Sbattete le uova con il parmigiano, il prezzemolo tritato, le patate e regolate di sale.

Passo 2

Fate scaldare una cucchiaiata di olio in una padella antiaderente e preparate una frittata piuttosto spessa.

Passo 3

Fatela raffreddare, poi tagliatela a cubetti.

Passo 4

Tagliate a spicchi i pomodori e a fettine il cetriolo.

Passo 5

Preparate degli spiedini infilando su lunghi stuzzichini, i dadini di frittata alternati con le fettine di cetriolo, le sottilette e gli spicchi di pomodoro e terminando con un'oliva.