Ricette + Pesce + Spigola All'acqua Pazza
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SALUTE

Spigola All'acqua Pazza

Ingrediente principale

Spigola

Persone

4

Ingredienti

  • Olio D'oliva
  • Aglio: 1 Spicchio
  • Vino Bianco: 1 Bicchiere
  • Acqua: 1 Mestolo
  • Prezzemolo
  • Pomodorini: Alcuni
  • Cozze E Vongole: 300 G
  • Spigola: 800 G

Preparazione

In una casseruola fare il fondo d'olio e aglio e una volta dorato l'aglio, aggiungere la spigola, il vino bianco e far evaporare, dopodichè aggiungere i pomodorini con l'acqua.

Passo 2

A metà  cottura unire le cozze e le vongole e far finire di cuocere.

Passo 3

A fine cottura spolverizzare con prezzemolo tritato.



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