Spinaci Al Pangrattato

Ingrediente principale

Spinaci

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pangrattato: 2 Cucchiai
• Pepe
• Aglio: 1 Spicchio
• Salvia: 5 Foglie
• Burro: 30 G
• Spinaci: 450 G

Preparazione

Lessare gli spinaci, scolarli, strizzarli, tritarli grossolanamente e farli insaporire in una pirofila con la metà  del burro, l'aglio, sale e pepe.

Passo 2

Tritare finemente la salvia.

Passo 3

Mettere al fuoco un tegame con il resto del burro, quando sarà  caldo unire la salvia e poco dopo il pangrattato facendolo tostare per qualche minuto.

Passo 4

Cospargere questo composto sugli spinaci pareggiando la superficie e mettere in forno per 8 minuti.