Spinaci Crudi Alla Pancetta

Ingrediente principale

Spinaci

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Pizzico
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Limone (succo): 1/2
• Pancetta Affumicata A Fettine: 100 G
• Spinaci Freschi Tenerissimi: 300 G

Preparazione

Mondare gli spinaci, lavarli, scolarli e raccoglierli in un'insalatiera.

Passo 2

Passare in padella le fettine di pancetta affumicata fino a quando saranno ben croccanti e, dopo averle spezzettate con le mani, unirle agli spinaci.

Passo 3

Preparare il condimento, mescolando l'olio con il succo di limone e un pizzico di sale, condire l'insalata e servire.