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SALUTE

Spullecarielle A Maruzzaro

Ingrediente principale

Fagioli

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Aglio: 2 Spicchi
  • Peperoncino
  • Sedano
  • Origano
  • Pomodori Freschi: 50 G
  • Fagioli: 1000 G

Preparazione

Far cuocere in una pentola i fagioli, aggiungere l'aglio, il sedano, l'olio e il sale.

Passo 2

Dopo averli lavati, passare i pomodori; soffriggere nell'olio alcuni spicchi d'aglio e quindi versare i pomodori con il sale e il peperoncino.

Passo 3

Scolare i fagioli aggiungendoli alla salsa già  preparata.

Passo 4

Continuate la cottura per pochi minuti e prima di togliere il recipiente dal fuoco, spolverizzare con un po' di origano.



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