Spumone Alla Frutta

Ingrediente principale

Albicocche

Persone

8

Ingredienti

• Zucchero: 230 G
• Acqua: 20 Cl
• Panna Montata: 50 Cl
• Albicocche: 100 G
• Pesche: 100 G
• Mirtilli (o Lamponi): 100 G

Preparazione

Cuocere a fuoco dolce per 10 minuti l'acqua con lo zucchero mescolando continuamente.

Passo 2

Far raffreddare.

Passo 3

Mondare la frutta e passarla al setaccio, unirvi lo sciroppo di zucchero e la panna montata mescolando dall'alto verso il basso.

Passo 4

Disporre il composto in uno stampo e mettere in frigo per 2 ore.