Straccetti Al Vino

Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Vino Rosso: 1 Bicchiere
• Sale
• Olio D'oliva
• Cipolla: 1
• Radicchio Di Treviso: 1 Cespo
• Braciole Di Manzo Tagliate Piuttosto Sottili: 500 G

Preparazione

Tagliate la carne a pezzetti e mettetela a insaporire nel vino.

Passo 2

Tagliate la cipolla sottile e fatela appassire nell'olio d'oliva a fuoco basso coperta, in modo che non si secchi troppo.

Passo 3

Lavate, pulite e tagliate il radicchio piuttosto fine, aggiungetelo alla cipolla e fatelo stufare per un paio di minuti.

Passo 4

Aggiungete la carne e il vino, aggiustate di sale e fate cuocere per 10 minuti.