Straccetti Con La Rucola

Ingrediente principale

Manzo

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva Extra-vergine: 1 Cucchiaio
• Insalata Rucola: 100 G
• Pomodori Freschi: 3
• Carne Di Manzo A Fettine Sottili: 400 G

Preparazione

Lavate e mondate le verdure.

Passo 2

Tagliate a dadini i pomodori e disponete la rucola su un piatto di portata.

Passo 3

A parte scaldate una padella e fatevi saltare senza grasso la carne per qualche minuto.

Passo 4

Posatela bollente sulla rucola e mettete al centro i pomodori a dadini.

Passo 5

Salate e versatevi sopra l'olio senza rimestare.

Passo 6

Servite subito.