Stracciatella Di Riso, Vongole E Gamberetti

Ingrediente principale

Vongole

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Prezzemolo Tritato
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Formaggio Parmigiano
• Brodo: 100 Cl
• Riso: 150 G
• Vongole: 50 G
• Gamberetti: 100 G

Preparazione

Fate cuocere il riso nel brodo.

Passo 2

Dopo 10 minuti mettete le vongole surgelate, dopo 15 minuti i gamberetti e dopo 17 minuti le uova sbattute, il prezzemolo tritato e il vino bianco.

Passo 3

Servite subito e volendo spolverate con il parmigiano grattugiato.