Striscioline Di Vitello

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Burro
• Cipolla: 1
• Vino Marsala
• Fettine Di Vitello: 400 G

Preparazione

Tagliare a striscioline di 2 cm di larghezza la carne.

Passo 2

Tritare la cipolla e soffriggerla nel burro poi aggiungere la carne e farla saltare a fuoco vivo.

Passo 3

Bagnare con il marsala, farlo evaporare poi salare le striscioline.

Passo 4

Abbassare la fiamma e cuocere per circa 15 minuti.

Passo 5

Prima di servire guarnire con il prezzemolo.