Strudel Di Spinaci

Ingrediente principale

Spinaci

Persone

6

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Pepe
• Burro: Poco
• Pinoli: 2 Cucchiai
• Ricotta: 250 G
• Wurstel Di Maiale: 2
• Formaggio Groviera: 100 G
• Pasta Sfoglia: 1 Confezione
• Spinaci Surgelati: 300 G

Preparazione

Lessare gli spinaci, tritarli e farli insaporire sul fuoco con burro, sale, pepe.

Passo 2

Fuori dal fuoco aggiungete il groviera grattugiato.

Passo 3

Lasciate intiepidire e unite la ricotta, un uovo e i wurstel a fettine.

Passo 4

Stendete la pasta sfoglia in un rettangolo e disporvi sopra il composti di spinaci e i pinoli.

Passo 5

Arrotolate la pasta chiudendo bene i bordi.

Passo 6

Pennellate con l'uovo tutta la superficie dello strudel e mettete in forno caldo a 180 gradi-200 gradi per 40 minuti.