Struffoli Di Natale

Ingrediente principale

Miele

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Zucchero: 130 G
• Farina: 1000 G
• Burro: 50 G
• Limone (scorza): 1
• Miele: 250 G
• Anice: 1 Bicchierino
• Bicarbonato: 1 Pizzico

Preparazione

Disporre la farina a fontana e lavorarla con le uova, il burro, 100 g di zucchero, l'anice, la buccia di limone, il bicarbonato.

Passo 2

Impastare con cura e ricavarne dei bastoncini, tagliarli a pezzettini e friggerli in olio bollente.

Passo 3

Sciogliere sul fuoco 5 cucchiai di zucchero, unire il miele, gli struffoli e mescolare per 10 minuti.

Passo 4

Sistemarli su un piatto e guarnirli con frutta candita.