Succo D'uva Bianca
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Aggiungere ai succhi il tuorlo d'uovo sbattuto in precedenza con un po' di zucchero.
Montare l'albume a neve.
Cospargere con un po' di zucchero a velo e mescolare delicatamente con il succo all'uovo.
Servire in un bicchiere a coppa, con cucchiaio lungo.