Succo Di Pera
1
Mescolare i primi 2 succhi.
Aggiungere la panna liquida, il succo di mandarino e il succo di menta.
Shakerare.
Disporre il composto in un bicchiere a coppa.
Guarnire con 1 fiocco di panna montata, spolverata con i pezzetti tritati di pistacchio.
Servire con cucchiaio lungo.