Worcester
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Il sugo si prepara direttamente in ogni fondina.
Si mescolano tutti gli ingredienti insieme, stemperando il burro con la forchetta.
La salsa Worcester è il tocco esotico del sugo.
Il colore può lasciare perplessi, perché fra il verde del pesto, il rosso della salsa di pomodoro viene fuori un sugo marrone, ma è ottimo.
La quantità di salsa Worcester è personale.
