Tacchino Al Calvados Con Peperoni

Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva Extra-vergine: 4 Cucchiai
• Cipolla: 1
• Prezzemolo
• Calvados: 1 Bicchiere
• Paprica
• Peperone Rosso: 1
• Peperone Giallo: 1
• Polpa Di Tacchino: 500 G

Preparazione

Togliere i semi ai peperoni e tagliarli a rombi.

Passo 2

Tagliare la polpa di tacchino in cubetti e far marinare 2 ore col calvados, rigirandoli ogni tanto.

Passo 3

Far appassire nell'olio la cipolla affettata sottilmente, unirvi la carne ben scolata e farla rosolare.

Passo 4

Unire i peperoni; aggiustare di sale, spruzzare di paprica e continuare la cottura a tegame coperto per 20 minuti.

Passo 5

Guarnire col prezzemolo.