Tacchino Al Vermouth

Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Salvia: 4 Foglie
• Farina
• Cipolla: 1
• Brodo: 25 Cl
• Vermouth: 4 Cucchiai
• Fesa Di Tacchino: 500 G

Preparazione

Tagliare a pezzi la fesa di tacchino, infarinarla e farla rosolare nell'olio con l'aglio e la cipolla tritati.

Passo 2

Salare, pepare, aggiungere il vermouth, la salvia, il brodo caldo e far cuocere per 20-25 minuti.

Passo 3

Servire caldo.