Tagliatelle Alla Giovannella

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
• Aglio: 1 Spicchio
• Cipolla: 1/2
• Uovo: 1
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 1 Cucchiaio
• Pomodori: 800 G
• Carne Tritata: 200 G
• Panino: 1/2
• Pasta Tipo Tagliatelle: 400 G

Preparazione

Preparare il sugo rosolando 1/2 cipolla e 1 spicchio d'aglio in 1/2 bicchiere d'olio d'oliva.

Passo 2

Quando la cipolla sarà  imbiondita aggiungere i pomodori pelati e foglie di basilico.

Passo 3

Cuocere a fuoco lento per 30 minuti.

Passo 4

Preparare delle polpettine con la carne tritata impastata con 1/2 panino bagnato, 1 uovo, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato e sale poi friggerle a aggiungerle al sugo.

Passo 5

Condire con le tagliatelle al dente e servire.