Tagliatelle Alla Lattuga

Ingrediente principale

Insalata Lattuga

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Insalata Lattuga: 1
• Pepe
• Burro: 60 G
• Cipolla: 1
• Piselli: 200 G
• Formaggio Grana Grattugiato: 60 G
• Prosciutto: 1 Fetta
• Pasta Tipo Tagliatelle: 350 G

Preparazione

Lavare la lattuga, asciugarla e tagliarla a listarelle poi cuocerla con 40 g di burro per circa 20 minuti.

Passo 2

Tagliare il prosciutto a dadini ed affettare la cipolla, mettere il tutto in una padella con il burro e quando la cipolla sarà  rosolata unire i piselli e far cuocere per 15 minuti.

Passo 3

Unire la lattuga ai piselli, salare e pepare, se necessario aggiungere poca acqua e terminare la cottura.

Passo 4

Cuocere la pasta e condirla con il preparato.