Tagliatelle Allo Storione

Ingrediente principale

Storione

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Pomodori Perini: 2
• Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo: 250 G
• Porri Piccoli: 2
• Storione: 150 G

Preparazione

In un tegame scaldate l'olio, insaporitevi i porri tagliati a fettine molto sottili e quando queste sono diventate traslucide unite lo storione a dadini.

Passo 2

Mescolate e dopo due minuti e aggiungete i pomodori spellati e spezzettati.

Passo 3

In una pentola portate a bollore l'acqua salata, cuocetevi le tagliatele al dente, scolatele, rovesciatele sull'intingolo di storione.

Passo 4

Mescolate velocemente e servite.