Tagliatelle Nere E Rosa

Ingrediente principale

Surimi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Vino Bianco Secco: 1/2 Bicchiere
• Prezzemolo
• Panna: 10 Cl
• Scalogni: 2
• Passata Di Pomodoro: 200 G
• Pasta Tipo Tagliatelle Al Nero Di Seppia: 400 G
• Surimi: 350 G

Preparazione

Tagliare a tocchetti i surimi.

Passo 2

Far appassire gli scalogni tritati con 3 cucchiai di olio.

Passo 3

Unire i surimi e lasciar insaporire.

Passo 4

Bagnare con il vino, aggiungere la passata e cuocere per 15 minuti.

Passo 5

Unire la panna, il prezzemolo, sale e pepe a piacere.

Passo 6

Lessare le tagliatelle e scolarle al dente.

Passo 7

Condirle con il sugo preparato mescolare con cura e servire.