Taglierini Tartufati

Ingrediente principale

Pasta Di Tartufo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro: 70 G
• Pepe Bianco
• Formaggio Grattugiato
• Panna: 1 Cucchiaio
• Pasta Tipo Taglierini All'uovo: 280 G
• Pasta Di Tartufo In Tubetto: 10 Cm

Preparazione

Fate fondere il burro a bagnomaria, unite la panna, mescolate.

Passo 2

Aggiungete al burro circa dieci centimetri di pasta di tartufo e mescolate.

Passo 3

Assaggiate e, se occorre, aggiungete ancora un po' di pasta.

Passo 4

Lessate i taglierini in abbondante acqua salata, scolate e condite con il burro tartufato.

Passo 5

Spolverate con formaggio e pepe bianco.

Passo 6

Servite.