Tagliolini Alici E Pangrattato

Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pangrattato: 2 Cucchiai
• Olio D'oliva: Poco
• Aglio: 1 Spicchio
• Acciughe: 6
• Pasta Tipo Tagliolini Freschi: 500 G
• Pomodori Pachino Maturi: 400 G

Preparazione

Fate rosolare l'aglio in poco olio, pulite i pomodori e tagliateli a pezzetti, metteteli in padella, aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto.

Passo 2

Tagliate le acciughe a pezzetti, aggiungetele ai pomodori, fate prendere sapore e togliete dal fuoco.

Passo 3

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e aggiungetela al sugo, cospargete col pangrattato e servite subito.