Tagliolini Con Sorpresa

Ingrediente principale

Mascarpone

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Tuorli D'uovo: 2
• Formaggio Parmigiano
• Prosciutto Crudo: 12 Fette
• Mascarpone: 100 G
• Pasta Tipo Tagliolini: 200 G

Preparazione

Mescolare in una terrina il mascarpone, i due tuorli d'uovo, il parmigiano e una grattata di pepe.

Passo 2

Condire con tale composto la pasta, mettere le fette di prosciutto crudo in una pirofila
adagiarvi la pasta ed infornare a fuoco moderato per 2/3 minuti.