Latte
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Preparare la pastella per le crepes con le uova, la farina, il latte e il burro fuso.
Quando il composto sarà liscio e senza grumi cuocere le crepes in un padellino antiaderente.
Arrotolarle e tagliarle a striscioline larghe 5 mm.
Frullare le fragole.
Montare la panna con lo zucchero.
Disporre i tagliolini in un vassoio, irrorarli con il frullato di fragole, coprire con la panna montata e decorare con cioccolato grattugiato.
