Lessate per 15 minuti le punte degli asparagi, sgocciolatele, asciugatele.
Passo 2
Riempite le tartellette (si comprano già pronte in pasticceria o nei supermercati) con le punte degli asparagi tagliate, aggiungete una noce di burro, copritele con un po' di besciamella, cospargete con formaggio grattugiato.
Passo 3
Fate gratinare nel forno caldo per circa 10 minuti.
