Tartine Mimosa

Ingrediente principale

Uova Sode

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro
• Pancarré: 8 Fette
• Pomodori: 2
• Maionese
• Uova Sode: 3

Preparazione

Prima imburrate le fette di pane e, poi, spalmatele con un po' di maionese.

Passo 2

Tagliate i pomodori (sceglieteli non troppo maturi) in otto rondelle, mettetene una su ogni fetta di pane, cospargete con un po' di sale e con il bianco delle uova tritato e il tuorlo sbriciolato.

Passo 3

Sistemate le tartine su un piatto da portata e servite.