Teglia Di Patate E Cipolle

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Patate: 1500 G
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 50 G
• Cipolle: 700 G
• Pomodori Freschi: 3

Preparazione

Pelare le patate e tagliarle a fette piuttosto spesse, affettare le cipolle.

Passo 2

In una pirofila fare uno strato di cipolle, poi uno di patate, salare e pepare, poi ancora uno strato di cipolle ed uno di patate, sale e pepe.

Passo 3

Terminare con patate, formaggio grattugiato ed i pomodori spezzati.

Passo 4

Irrorare con olio, versare 1 bicchiere d'acqua ed infornare a fuoco vivace.