Teglia Ghiotta

Ingrediente principale

Peperoni

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Patate: 3
• Peperoni: 2
• Pomodori: 3
• Zucchine: 4

Preparazione

Lavare le verdure e mondarle.

Passo 2

Tagliare a falde i peperoni e affettare le zucchine, le patate ed i pomodori.

Passo 3

Disporre le verdure a strati in una teglia, irrorarle di olio, salarle e peparle.

Passo 4

Coprire la teglia con un foglio di alluminio e mettere nel forno caldo a 220 gradi.

Passo 5

Dopo circa 30 minuti eliminare il foglio di alluminio e rimettere in forno finché il fondo di cottura sarà  denso.