Tika

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Zucchero
• Pepe
• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Peperoncino
• Pomodori Pelati: 2 Cucchiai
• Per La Salsa:
• Aglio Schiacciato: 3 Spicchi
• Curry: 1 Cucchiaio
• Pollo: 1
• Vino Bianco Secco (o Tamarindo): 20 Cl

Preparazione

Unite i pomodori, il curry in polvere, l'aglio, il sale, il pepe e l'olio.

Passo 2

Spalmate il pollo, tagliato a tocchetti, con la salsina e lasciatelo riposare per circa un'ora.

Passo 3

Cuocete il pollo sulla griglia.

Passo 4

Servitelo con la salsa di vino bianco (o tamarindo), zucchero, sale e peperoncino.