Pasta Tipo Tortellini Lessati O Cotti In Brodo Scolati: 2 Porzioni
Formaggi A Pasta Dura Misti (tipo Formaggio Grana, Formaggio Pecorino, Ricotta Stagionata): 50 G
Prezzemolo Surgelato: 1 Cucchiaio
Preparazione
Ricetta natalizia.
Passo 2
Grattugiate i formaggi, mescolateli tra loro, metteteli in una terrina capiente, poi incorpotatevi la besciamella, il prezzemolo, un pizzico di sale e uno di noce moscata grattugiata.
Passo 3
Rovesciate nel composto i tortellini e mescolate delicatamente, facendo attenzione a non rompere gli involucri di pasta suddividete i tortellini in 4 stampini a cupola imburrati e metteteli in forno a 200 gradi per circa 10 minuti finché si sarà formata in superficie una crosticina dorata.
Passo 4
Rovesciate gli stampi sui piatti singoli, sollevate delicatamente gli stampi e servite.
