Rinvenite i gamberetti nell'olio, aggiungete il whisky e fiammeggiate.
Passo 2
Versateci sopra il vino bianco e acqua tanta da coprire tutti i gamberetti, salate e pepate.
Passo 3
Lasciate cuocere 10 minuti.
Passo 4
Dorate le cipolle nell'olio e poi metteteci dentro i pezzi di pomodoro, sale, pepe e le erbe aromatiche.
Passo 5
Lasciate cuocere 20 minuti.
Passo 6
Intanto cuocete il riso, mettetelo in uno stampo inumidito con acqua fredda facendo si che sia compatto e poi toglietelo dallo stampo e mettetelo su un vassoio.
Passo 7
Mescolate i gamberetti con il sugo di cottura al pomodoro e lasciate cuocere per 3 minuti.
Passo 8
Mettete questi gamberetti all'interno dello sformato e intorno cospargete con la salsa di pomodoro e prezzemolo tritato.
