Tonnarelli Alla Rucola

Ingrediente principale

Insalata Rucola

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Peperoncino
• Insalata Rucola: 3 Mazzetti
• Formaggio Pecorino Grattugiato
• Pasta Tipo Tonnarelli: 400 G

Preparazione

Lavare la rucola, farla bollire per 2 minuti, scolarla, lasciarla freddare e condirla con olio, peperoncino e sale.

Passo 2

Cuocere i tonnarelli al dente in abbondante acqua salata, condirli con la rucola, cospargerli di pecorino e servirli caldi.