Tonnarelli Con Acciughe, Menta E Pane Tostato

Ingrediente principale

Acciughe Sotto Sale

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pangrattato
• Acciughe Sotto Sale: 2
• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Scalogno: 1/2
• Menta
• Pasta Tipo Tonnarelli: 200 G

Preparazione

Rosolare lo scalogno, unirvi le acciughe e farle sciogliere con poca acqua.

Passo 2

Scolare la pasta, saltarla con il sugo aggiungendo la menta e il pangrattato tostato in una padella antiaderente.