Tonnarelli Con Asparagi E Gorgonzola

Ingrediente principale

Asparagi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Cipolla: 1
• Peperoncino: 1 Spicchio
• Formaggio Gorgonzola: 50 G
• Radicchio: 4 Foglie
• Asparagi: 20
• Pasta Tipo Tonnarelli: 200 G

Preparazione

Soffriggere la cipolla con le punte di asparagi, il radicchio, sale e peperoncino.

Passo 2

Scolare la pasta e saltarla in padella aggiungendo il gorgonzola.