Tonno Fresco Coi Peperoni

Ingrediente principale

Tonno

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva Extra-vergine
• Sale Marino Integrale
• Pepe Bianco
• Limoni: 3
• Peperoni Rossi: 3
• Tonno Fresco (tranci Da 200 G): 4 Tranci
• Foglie Di Salvia Fresche: 1 Manciata
• Foglie Di Maggiorana Fresche: 1 Manciata

Preparazione

Marinare i tranci di tonno con succo di limoni, sale, pepe, erbe aromatiche.

Passo 2

Sistemarli in una pirofila.

Passo 3

Arrostire e spellare i peperoni; ridurli a strisce e sistemarli intorno al pesce.

Passo 4

Aggiustare di sale e di pepe.

Passo 5

Irrorare con l'olio, un po' d'acqua e cospargere di erbette sminuzzate.

Passo 6

Infornare a 180 gradi per 25 minuti.