Torta Alle Banane

Ingrediente principale

Banane

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 60 G
• Farina: 1 Cucchiaio
• Latte: 20 Cl
• Banane Mature: 2
• Limone (succo): 1
• Tuorlo D'uovo: 1
• Cacao: 100 G
• Pasta Sfoglia: 1 Confezione

Preparazione

Srotolate la pasta sfoglia e con la carta rivestite una tortiera facendola aderire bene ai bordi, bucherellate il fondo con una forchetta e fatela cuocere in forno già  caldo a 220 gradi per 15 minuti.

Passo 2

Preparare nel frattempo il ripieno: frullate le banane, con succo di limone e un cucchiaio di zucchero.

Passo 3

Battete il tuorlo con lo zucchero rimanente, unite la farina e il latte, portate a bollore e fate addensare, aggiungete alla crema il cioccolato grattugiato e mescolate con cura, aggiungete la crema al frullato di banane e frullate finché avrete una crema liscia.

Passo 4

Togliete la tortiera dal forno, trasferite la crema levigando bene la superficie, rimettete in forno la tortiera e continuate la cottura per altri 20 minuti.

Passo 5

Lasciare raffreddare e servite.