Torta Alle Mele

Ingrediente principale

Mele

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 150 G
• Farina: 200 G
• Latte
• Limone (scorza): 1
• Mele: 1000 G
• Uova Intere: 2
• Lievito Vanigliato: 20 G

Preparazione

Sbattere le uova con lo zucchero, unite la farina, la scorza di limone e qualche cucchiaio di latte in modo da ottenere una pasta morbida.

Passo 2

Aggiungere infine il lievito sciolto nel latte.

Passo 3

Ungere col burro una teglia larga e spolverarla di pangrattato.

Passo 4

Versate la pasta e coprite con le mele sbucciate e tagliate a fettine non troppo sottili.

Passo 5

Spargere sulla superficie qualche cucchiaio di zucchero e qualche pezzetto di burro; cuocete a fuoco moderato (in forno a 175 gradi per 40 minuti dopo averlo scaldato a 200 gradi-250 gradi).