Torta Con Salsiccia E Sedano

Ingrediente principale

Salsiccia

Persone

6

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale: 1 Pizzico
• Farina: 200 G
• Burro: 100 G
• Sedano: 6 Gambi
• Latte: 1/2 Bicchiere
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Per Il Ripieno:
• Per La Pasta:
• Salsiccia: 200 G

Preparazione

Impastate la farina con il burro, un pizzico di sale e l'acqua necessaria per avere una massa di giusta consistenza.

Passo 2

Imburrate una tortiera, ponete al centro la pasta e battendola con il palmo delle mani stendetela sul fondo facendola risalire anche verso i bordi.

Passo 3

Sminuzzate la salsiccia in un tegame poi lasciatela rosolare.

Passo 4

Unite i gambi di sedano sfilettati e tagliati a pezzetti, cuocete per circa mezz'ora.

Passo 5

Mettete il composto in una terrina, unite le uova, il latte e il parmigiano.

Passo 6

Distribuitelo sulla torta e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 40 minuti.

Passo 7

Servite questa squisita torta tiepida per meglio gustarne il particolare sapore.