Torta Di Ciliegie

Ingrediente principale

Ciliegie

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Zucchero: 150 G
• Farina: 150 G
• Burro: 150 G
• Rum: 1 Bicchiere
• Ciliegie: 350 G
• Mandorle Tritate: 50 G

Preparazione

Lavate le ciliegie, togliete il gambo, snocciolatele ed immergetele nel rum per mezz'ora.

Passo 2

Lavorate il burro insieme allo zucchero e poi aggiungete la farina e i tuorli.

Passo 3

Montate gli albumi ed aggiungete anche questi insieme alle mandorle tritate.

Passo 4

Imburrate ed infarinate uno stampo rettangolare, versatevi l'impasto, livellatelo e copritelo con le ciliegie sgocciolate.

Passo 5

Infornate per 40 minuti.