Torta Di Fagiolini

Ingrediente principale

Fagiolini

Persone

6

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale
• Pepe
• Aglio: 1 Spicchio
• Farina
• Burro
• Latte: 1 Bicchiere
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Panna: 2 Bicchieri
• Fagiolini: 1000 G
• Pasta Sfoglia Surgelata: 1 Confezione

Preparazione

Lasciate scongelare la pasta sfoglia.

Passo 2

Pulite e lessate al dente i fagiolini.

Passo 3

Scolateli, tagliateli a pezzetti e fateli rosolare in un tegame con il burro e lo spicchio d'aglio.

Passo 4

Stendete la pasta sfoglia a uno spessore di pochi millimetri, foderatevi uno tortiera imburrata.

Passo 5

Sbattete le uova con la panna, il latte, sale e pepe.

Passo 6

Distribuite i fagiolini sulla pasta, ricopriteli con il composto di uova e latte, spolverizzate di parmigiano grattugiato.

Passo 7

Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 45 minuti.