Torta Di Marroni E Ananas

Ingrediente principale

Marroni

Persone

6

Ingredienti

• Succo D'ananas
• Uova: 3
• Zucchero: 170 G
• Farina: 270 G
• Burro: 140 G
• Ananas: 3 Fette
• Latte: 1 Bicchiere
• Panna Montata
• Lievito: 1 Bustina
• Marroni: 400 G

Preparazione

Montate a neve il burro, unite i tuorli e lo zucchero; sbattete a lungo e poi aggiungete la farina, il lievito, il latte e gli albumi montati a neve.

Passo 2

Versate il composto in uno stampo imburrato e infornate per 1 ora.

Passo 3

Intanto lessate le castagne e riducetele in purè; aggiungete un cucchiaio di zucchero e 2 cucchiai di succo d'ananas.

Passo 4

Con metà  di questa crema farcite la torta, mentre con la rimanente ricoprite la torta aggiungendoci anche dei pezzi d'ananas.

Passo 5

Guarnite con panna montata e sistemate in cima al dolce una fetta d'ananas con un marrone.