Torta Di Noci

Ingrediente principale

Noci

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Pizzico
• Zucchero: 2 Cucchiai
• Farina: 225 G
• Burro: 100 G
• Acqua
• Latte: 20 Cl
• Limone (scorza): 1
• Gherigli Di Noci: 200 G

Preparazione

Preparare la pasta brisée: mettere in una terrina la farina con 50 g di burro sciolto a temperatura ambiente e lavorare a mano, aggiungere la scorza di limone e 2 cucchiai di zucchero, fare riposare per mezz'ora e rivestire la tortiera.

Passo 2

A parte amalgamare 100 g di zucchero, 2 uova intere, le noci tritate, il restante 50 g di burro e il latte, versare il tutto all'interno della tortiera, porre sopra dei gherigli di noci intere e infornare in forno caldo a 200 gradi per 35 minuti.