Torta Di Pistacchi

Ingrediente principale

Pistacchi

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Zucchero: 180 G
• Farina: 150 G
• Burro: 100 G
• Latte: 1 Bicchiere
• Lievito: 1 Bustina
• Marmellata Di Pesche: 4 Cucchiai
• Pistacchi Spellati: 250 G

Preparazione

Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il burro fuso, quindi incorporare, poco alla volta la farina alternata al latte Sbattere con una frusta, unire il lievito, gli albumi montati a neve e 70 g di pistacchi tritati.

Passo 2

Versare l'impasto in una pirofila imburrata e infarinata e mettere in forno caldo a 180' per 45 minuti.

Passo 3

Ricoprire la superficie con la marmellata e con gli altri pistacchi tritati.